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Guacamole auténtico

Rezept für: eine Schale

Zutaten:

  • 1 Avocado
  • 1/2 Limetten
  • 1 Tl Kreuzkümmel
  • 1 Prise Chilliflocken
  • schwarzer Pfeffer
  • Salz
  • 1 Prise Koriander gemahlen
  • 1/2 Tomaten
Guacamole auténtico

Zubereitung:

Bild1Die Avocado aus der Schale löffeln und zusammen mit dem Saft der halben ausgepressten Limette mit dem Pürierstab pürieren.
Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Chiliflocken und Koriander würzen. Die Tomate entkernen, fein würfeln und über die Guacamole streuen.
Zusammen mit Tortillachips servieren.
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