Sour Cream Deluxe
Rezept für: 4 PortionenZutaten:
- 150 g saure Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- 3 El Schnittlauch
- 1 Prise Chilliflocken
- 1/2 Tl Paprikapulver
- 1/2 Tl Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 1 El Chili-Öl
Zubereitung:
Die Knoblauchzehen sehr fein hacken oder besser mit einer Micro-Reibe reiben. Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden.
Knoblauch und Schnittlauch mit dem Paprikapulver, Chiliflocken und mit der sauren Sahne gründlich vermischen. Mit Pfeffer, Salz und Chili-Öl abschmecken und bis zum Servieren circa 30 Minuten kühl stellen.